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为了能够检出食品样品中的微生物，只要选择合适的培养基即可。

参考答案

更多 “为了能够检出食品样品中的微生物，只要选择合适的培养基即可。” 相关考题
考题 食品生产车间空气中微生物的分布比较均匀，进行微生物检验时样品的采集比较容易。此题为判断题(对，错)。
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考题 只要食品中不检出致病菌,就是符合食品安全标准的食品。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品卫生微生物检验样品的采集和处理
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考题 食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后A、即可及时处理样品B、2天可以处理样品C、3天始能处理样品D、1周后才能处理样品E、3个月才能处理样品
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考题 关于标本直接涂片的意义错误的是A、及时发现标本中存在的病原微生物B、能排除不合格的待检临床标本C、能指导临床医师选择合适抗菌药物D、能指导选择合适的培养基E、快速地鉴定细菌
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考题 为了提高分析结果的准确度,必须()。 A、选择合适的标准溶液浓度B、增加测定次数C、去除样品中的水D、分增加取样量
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考题 冲压的变形工序中,选择拉深系数的大小()。 A.要大于1，合适即可B.要小于1，合适即可C.只要等于1即可D.可大可小，无限定。
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考题 只要在犬的血液中检出微丝蚴即可确诊犬恶丝虫病。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后A.即可及时处理样品 B.2天可以处理样品 C.3天始能处理样品 D.1周后才能处理样品 E.3个月才能处理样品
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考题 微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（）、后采用适当的培养基和（）、（）、酶的分离纯化、（）。
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考题 目前国际上规定食品中致病菌的限量标准是（）A、30g或30ml样品中致病菌不得检出B、25g或25ml样品中致病菌不得检出C、28g或28ml样品中致病菌不得检出D、20g或20ml样品中致病菌不得检出
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考题 关于婴儿配方食品的微生物限量标准，以下说法正确的是（）A、粉状样品微生物指标应符合GB10765-2010的标准要求B、液态样品微生物指标应符合商业无菌要求C、菌落总数≤1000CFU/gD、0-6个月婴儿配方食品阪崎肠杆菌不得检出E、不得检出沙门氏菌
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考题 按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时，样品稀释溶液必须使用灭菌（），一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。A、磷酸盐缓冲液B、生理盐水C、缓冲胨水D、碱性
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考题 什么是选择培养基？为什么选择培养基能够“浓缩”所需的微生物？
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考题 食品微生物检验所采集的样品必须有（）。
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考题 微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。
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考题 微生物群体生长状况的测定方法可以是（） ①测定样品的细胞数目 ②测定次级代谢产物的总含量 ③测定培养基中细菌的体积 ④测定样品的细胞重量A、②④B、①④C、①③D、②③
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考题 合格的食品中不应检出的微生物是（）A、大肠菌群B、细菌C、霉菌D、致病菌
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考题 要测定土壤中某特定的微生物生理类群必须使用：（）A、高选择性培养基B、普通培养基C、低选择性培养基D、土壤水
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考题 如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。
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考题 配制培养基时，只要供给微生物所需的各种营养成分，微生物就能迅速地生长
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考题 多选题关于婴儿配方食品的微生物限量标准，以下说法正确的是（）A粉状样品微生物指标应符合GB10765-2010的标准要求B液态样品微生物指标应符合商业无菌要求C菌落总数≤1000CFU/gD0-6个月婴儿配方食品阪崎肠杆菌不得检出E不得检出沙门氏菌
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考题 单选题微生物群体生长状况的测定方法可以是（） ①测定样品的细胞数目 ②测定次级代谢产物的总含量 ③测定培养基中细菌的体积 ④测定样品的细胞重量A ②④B ①④C ①③D ②③
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考题 单选题目前国际上规定食品中致病菌的限量标准是（）A 30g或30ml样品中致病菌不得检出B 25g或25ml样品中致病菌不得检出C 28g或28ml样品中致病菌不得检出D 20g或20ml样品中致病菌不得检出
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考题 单选题合格的食品中不应检出的微生物是（）A 大肠菌群B 细菌C 霉菌D 致病菌
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考题 问答题食品卫生微生物检验样品的采集和处理
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考题 填空题微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。
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