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判断题
动物宰后检验中淋巴结的检验是重点。
A

对

B

错

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考题 单选题《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定，在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为（）。A 宰前检验B 宰中检验C 宰后检验D 以上都不对
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考题 多选题动物宰后检验的方法有（）。A视检B剖检C触检D嗅检
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