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判断题
宰后检验时为了保持商品的完整性,不得随意下刀,淋巴结要横切,肌肉要纵切。
A

B


参考答案

参考解析
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考题 猪的宰后检验应选择的主要淋巴结包括哪些?

考题 下列描述不属于分档取料要求的是( )A.熟悉原料的生理组织结构,把握整料的肌肉部位,准确下刀B.分割时必须要从头部开始下刀,保持原料的完整性C.掌握分档取料的先后顺序D.取料时重复刀口要一致

考题 骨骼肌正常声像图表现:①纵切肌肉边缘呈强回声线②纵切肌肉边缘呈低回声线③纵切肌肉内部纤维呈均匀细线样回声④纵切肌肉内部呈点状均匀回声⑤横切肌肉内部呈点状均匀回声⑥横切肌肉之间呈强回声⑦横切肌肉之间呈低回声A、①③⑤⑥B、②④⑤⑥C、①④⑤⑦D、②③⑤⑦

考题 屠宰畜禽为什么要进行宰后检验,宰后检验包括哪些具体内容及其处理方式?

考题 宰后剖检淋巴结时常用( )。A.横切B.纵切C.任意切D.交叉切

考题 车辆检修时,车辆各种导线要保持横平竖直卡子化,不得随意拉线,以免绝缘破损引起火灾。()A对B错

考题 登高擦玻璃时,要保持重心平衡;使用梯子、桌子要检查完好情况,梯子要设人把扶。不得随意隔窗向外抛物。

考题 宰后淋巴结检疫时,常采用()方法。A、横切B、纵切C、任意切

考题 宰后剖检淋巴结常用()。A、纵切B、斜切C、横切D、随意切

考题 下列描述不属于分档取料要求的是()A、熟悉原料的生理组织结构,把握整料的肌肉部位,准确下刀B、分割时必须要从头部开始下刀,保持原料的完整性C、掌握分档取料的先后顺序D、取料时重复刀口要一致

考题 切剂的要领是()、刀刃锋利、切后的剂子截面成圆形。A、下刀要轻B、下刀要慢C、下刀准确D、用力均匀

考题 动物屠宰检验过程中,检疫员对淋巴结、肌肉持刀进行检验时,应该使用()方法。A、横切B、纵切C、横切、纵切D、斜切

考题 宰后剖检淋巴结时常用()。A、横切B、纵切C、任意切

考题 动物宰后检验中淋巴结的检验是重点。

考题 猪宰后检验主要选择哪些淋巴结?

考题 车辆检修时,车辆各种导线要保持横平竖直卡子化,不得随意拉线,以免绝缘破损引起火灾。()

考题 宰后部检淋巴结时常用()。A、横切B、纵切C、任意切

考题 判断题动物宰后检验中淋巴结的检验是重点。A 对B 错

考题 单选题宰后剖检淋巴结常用()。A 纵切B 斜切C 横切D 随意切

考题 填空题宰后检验时猪的被检淋巴结主要有()、()、()、()、()、()、()

考题 问答题宰后检验时被检淋巴结的选择原则是什么?

考题 单选题宰后剖检淋巴结时常用()。A 横切B 纵切C 任意切

考题 单选题宰后淋巴结检疫时,常采用()方法。A 横切B 纵切C 任意切

考题 问答题猪宰后检验主要选择哪些淋巴结?

考题 多选题宰后检验的要求包括()A检验人员要熟练掌握病理解剖知识,下刀准确,对病变反应迅速,判断无误B按一定检验顺序进行,防止漏检C要保持商品的完整性,不得随意下刀,淋巴结要横切,肌肉要纵切D做好疫病检出的原始纪录

考题 单选题宰后检验时被检淋巴结的选择原则()A 选择汇集淋巴液范围较广泛的淋巴结B 选择位于浅表和便于解剖的淋巴结C 选择收集淋巴液范围较广的而且是病原、异物较易侵入引起发病部位的淋巴结。能反映特定的病理过程D 不破坏胴体的完整性和不影响商品外观

考题 单选题骨骼肌正常声像图表现()。①纵切肌肉边缘呈强回声线②纵切肌肉边缘呈低回声线③纵切肌肉内部纤维呈均匀细线样回声④纵切肌肉内部呈点状均匀回声⑤横切肌肉内部呈点状均匀回声⑥横切肌肉之间呈强回声⑦横切肌肉之间呈低回声A ①③⑤⑥B ②④⑤⑥C ①④⑤⑦D ②③⑤⑦