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问答题
简述同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的区别。

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考题 比较正型乳酸发酵与异型乳酸发酵的异同。

考题 同型乳酸发酵(lactic acid homofermentation)

考题 白酒生产是开放式的,酿造过程将不可避免地感染大量乳酸菌,并进入窖内发酵,赋予白酒独特的风味,其发酵属于()。A、同型乳酸发酵B、酪酸发酵C、混合型(异)乳酸发酵D、乙醇发酵

考题 同型乳酸发酵

考题 什么是同型乳酸发酵和异型乳酸发酵?

考题 果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有()A、乳酸发酵B、酒精发酵C、正型乳酸发酵D、异型乳酸发酵E、醋酸

考题 乳酸菌的同型发酵和异型发酵的共同点是()A、都产生乳酸B、都产生乙酸C、都产生CO2D、都产生乙醇

考题 异型乳酸发酵

考题 比较同型乳酸和异型乳酸发酵的异同

考题 试比较同型与异型乳酸发酵。

考题 乳酸菌的同型发酵与异型发酵的共同点是()A、都产生乳酸B、都产生乙酸C、都产生CO2D、都产生乙醇

考题 同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为()A、乙醇B、乳酸C、醋酸D、CO

考题 简述同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的区别。

考题 乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条:属于同型发酵的()属于异型发酵的()属于异型发酵的()途径。

考题 比较同型和异型乳酸发酵,说明两者在代谢途径和培养条件上的差别。

考题 乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过()途径,产物为(),肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过()途径,产物为()。

考题 V.P试验的依据来自()。A、同型乳酸发酵B、丙酸发酵C、2,3-丁二醇发酵D、异型乳酸发酵

考题 填空题乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条:属于同型发酵的()属于异型发酵的()属于异型发酵的()途径。

考题 单选题同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为()A 乙醇B 乳酸C 醋酸D CO

考题 名词解释题同型乳酸发酵

考题 问答题比较同型乳酸和异型乳酸发酵的异同

考题 问答题什么是同型乳酸发酵和异型乳酸发酵?

考题 问答题简述同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的区别。

考题 多选题果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有()A乳酸发酵B酒精发酵C正型乳酸发酵D异型乳酸发酵E醋酸

考题 问答题试比较同型与异型乳酸发酵。

考题 单选题乳酸菌的同型发酵和异型发酵的共同点是()A 都产生乳酸B 都产生乙酸C 都产生CO2D 都产生乙醇

考题 单选题乳酸菌的同型发酵与异型发酵的共同点是()A 都产生乳酸B 都产生乙酸C 都产生CO2D 都产生乙醇

考题 问答题比较同型和异型乳酸发酵,说明两者在代谢途径和培养条件上的差别。