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单选题
下列属于生物性污染物的是()
A

黄霉菌及其毒素

B

农药、工业三废

C

兽药及饲料添加剂

D

亚硝酸盐与硝酸盐

E

三聚氰胺


参考答案

参考解析
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考题 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用

考题 蔬菜水果的主要卫生问题不包括A.细菌及寄生虫的污染B.农药污染C.工业废水中有机化学物质的污染D.霉菌及霉菌毒素污染E.其他有害物质如硝酸盐和亚硝酸盐的污染

考题 生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。()

考题 下列属于生物性污染物的是( )A、黄霉菌及其毒素B、农药、工业"三废"C、兽药及饲料添加剂D、亚硝酸盐与硝酸盐E、三聚氰胺

考题 下列哪种物质属于食品添加剂( )A、苏丹红B、辣椒红C、三聚氰胺D、廋肉精

考题 目前已经确认的致畸动物的致畸物是A.甲基汞B.氰化钾C.三聚氰胺D.双氯甲醚E.亚硝酸盐

考题 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用肉制品中的多氯联苯主要来源于A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )A、工业污染B、动物养殖中兽药残留C、食品加工中添加使用D、食品流通中掺杂掺假E、动物养殖中饲料添加剂残留

考题 具有"三致"作用(致畸、致癌和致突变)的生物性污染物质是 A、蜡样芽孢杆菌B、三聚氰胺C、黄曲霉毒素D、甲基汞E、肉毒梭菌

考题 新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源()A、工业三废B、饲料霉变C、动物养殖中兽药残留D、肉品流通中污染E、食品加工中添加

考题 下列事件可造成食品生物性污染的是()A、奶粉中加入三聚氰胺B、小麦保存不当发霉C、苹果表面农药残留D、鱼虾遭受镉污染E、果汁中添加过量色素

考题 目前已经确认的致畸动物的致畸物是()。A、甲基汞B、氰化钾C、三聚氰胺D、双氯甲醚E、亚硝酸盐

考题 ()不属于食品添加剂A、维生素CB、三聚氰胺C、胭脂红D、日落黄

考题 下列哪个物质是食品添加剂?()A、苏丹红B、柠檬黄C、三聚氰胺D、孔雀石绿

考题 下面哪种食品添加剂属于环境污染物()。A、三聚氰胺B、邻苯二甲酸酯类C、亚硝酸盐D、梨酸钾

考题 食品农业性污染物不包括:()A、农药残留物B、兽药残留物C、激素残留物D、霉菌毒素残留物

考题 根据《食品安全法》有关规定,下列属于禁止农业生产者使用的是?()A、兽药B、饲料和饲料添加剂C、高毒农药D、肥料

考题 三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂。

考题 单选题具有三致作用(致畸、致癌和致突变)的生物性污染物质是()A 蜡样芽孢杆菌B 三聚氰胺C 黄曲霉毒素D 甲基汞E 肉毒梭菌

考题 单选题下面哪种食品添加剂属于环境污染物()。A 三聚氰胺B 邻苯二甲酸酯类C 亚硝酸盐D 梨酸钾

考题 单选题国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的()等农业投入品进行监督抽查,并公布抽查结果。A 农药、兽药B 农药、兽药、肥料C 饲料和饲料添加剂D 农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料

考题 单选题下列事件可造成食品生物性污染的是(  )。A 奶粉中加入三聚氰胺B 小麦保存不当发霉C 苹果表面农药残留D 鱼虾遭受镉污染E 果汁中添加过量色素

考题 单选题下列事件可造成食品生物性污染的是(  )。A 苹果表面农药残留B 奶粉中加入三聚氰胺C 鱼虾遭受镉污染D 小麦保存不当发霉E 食用河豚

考题 单选题新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源()A 工业三废B 饲料霉变C 动物养殖中兽药残留D 肉品流通中污染E 食品加工中添加

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考题 单选题肉制品中的亚硝酸盐主要来源于()A 工业污染B 动物养殖中兽药残留C 食品加工中添加使用D 食品流通中掺杂掺假E 动物养殖中饲料添加剂残留

考题 单选题目前已经确认的致畸动物的致畸物是()。A 甲基汞B 氰化钾C 三聚氰胺D 双氯甲醚E 亚硝酸盐

考题 单选题下列属于生物性污染物的是()A 黄霉菌及其毒素B 农药、工业三废C 兽药及饲料添加剂D 亚硝酸盐与硝酸盐E 三聚氰胺