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在生产分离大豆蛋白时,应选用原料()。
- A、高温焙烤豆粕
- B、高变性豆粕
- C、低变性豆粕
- D、以上都可以
参考答案
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考题
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考题
下列关于小试与实验室研究的差别哪一条是正确的()A、在规模上,比实验室小B、在工艺条件上,要求更加简单C、在原料上,尽量使用在实验室使用的原料D、在反应器的选型上,尽量选择生产时准备选用的反应器类型
考题
名词解释题分离大豆蛋白
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