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在公猪饲料中需供给一定量的优质蛋白质，粗蛋白含量应该在（）以上。

参考答案

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考题 老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。A.1／3以上B.1／4以上C.1／5以上D.1／6以上
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考题 家禽发生痛风的原因较多，其中是饲养原因的是（ ）A、饲料中蛋白质含量过高B、饲料中蛋白质含量不足C、饲料中能量含量过多D、饲料中能量含量不足E、饲料中脂肪含量过多
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考题 青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。A.30%B.40%C.50%D.60%
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考题 谷类原料中的蛋白质属于( )。A、优质蛋白质B、完全蛋白质C、半完全蛋白质D、不完全蛋白质
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考题 测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。A.10%B.15%C.20%D.25%
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考题 蛋白质饲料要求粗蛋白含量在（）以上。A、18％B、14％C、20％D、15％
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考题 优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。
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考题 以干物质为基础，凡粗蛋白含量在（）以上，粗纤维（）以下者均可归属于蛋白质饲料。
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考题 测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。A、10%B、15%C、20%D、25%
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考题 苯接触工人蛋白质摄取要求是（）A、低蛋白B、适量蛋白C、对蛋白质数量无特殊要求D、优质蛋白供给量增加E、对优质蛋白供给量无特殊要求
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考题 膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A、50%以上B、40%以上C、25%以上D、33.3%以上
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考题 青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。A、30％B、40％C、50％D、60％
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考题 断奶仔猪料中蛋白质原料选择应以（）为第一标准。A、消化利用率B、粗蛋白含量C、价格D、能值
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考题 肉猪在整个肥育期饲粮的能量水平保持在一定的水平，瘦肉量的增长取决于饲料中（）的水平。A、蛋白质B、氨基酸C、蛋白质和氨基酸D、蛋白质和赖氨酸
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考题 老年人膳食中应多供给生理价值高的蛋白质，一般认为优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A、35%B、40%C、45%D、50%E、55%以上
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考题 犬必须供给足够的蛋白质和脂肪，22%的粗蛋白可满足犬生长和繁殖的需要。饲料中动物性蛋白应占全部（）食物的1/3。A、蛋白质B、脂肪C、氨基酸D、水
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考题 蛋白质饲料中的粗蛋白质含量必须大于等于（）%。
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考题 对砂石骨料中杂质的含量要求包括（），而对骨料的（）性和粗骨料中的（）含量也需测定。
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考题 单选题老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（　　）。A 1/3以上B 1/4以上C 1/5以上D 1/6以上
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考题 填空题对砂石骨料中杂质的含量要求包括（），而对骨料的（）性和粗骨料中的（）含量也需测定。
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考题 单选题家禽发生痛风的原因较多，其中是饲养原因的是（）A 饲料中蛋白质含量过高B 饲料中蛋白质含量不足C 饲料中能量含量过多D 饲料中能量含量不足E 饲料中脂肪含量过多
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考题 单选题女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）A 12g，优质蛋白质占50%以上B 12g，优质蛋白质占80%以上C 24g，优质蛋白质占50%以上D 24g，优质蛋白质占80%以上E 36g，优质蛋白质占50%以上
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考题 判断题优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。A 对B 错
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考题 单选题青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。A 30％B 40％C 50％D 60％
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考题 单选题甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜？（　　）A 优质蛋白质占全日总蛋白质的50％B 优质蛋白质占全日总蛋白质的60％C 优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上D 优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右E 优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右
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考题 单选题膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A 50%以上B 40%以上C 25%以上D 33.3%以上
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考题 单选题术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（　　）。A 12g，优质蛋白质占50％以上B 12g，优质蛋白质占80％以上C 24g，优质蛋白质占50％以上D 24g，优质蛋白质占80％以上E 369，优质蛋白质占50％以上
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