考题
挥发分含量高的煤与含量低的煤比较,()。
A、含量高的煤燃烧效率高B、含量低的煤燃烧效率高C、燃烧效率一样D、燃烧效率高二倍
考题
EPA和DHA含量较多的是()。
A、牛肉B、羊肉C、猪肉D、鱼
考题
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉
考题
血脂异常者的蛋白质最佳来源是A.鱼和豆制品
B.猪肉
C.羊肉
D.牛肉
E.猪肉和羊肉
考题
下列动物性食品中脂肪含量最高的是（ ）。A.猪肉
B.牛肉
C.兔肉
D.羊肉
考题
畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。（ ）
考题
摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是（）。A、羊肉含胆固醇少B、羊肉蛋白质含量高C、羊肉的氨基酸种类齐全D、羊肉肉质鲜美
考题
下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。A、猪肉B、牛肉C、兔肉D、羊肉E、鱼肉
考题
下列食物中，哪三种脂肪含量少（）A、羊肉B、兔肉C、牛肉D、猪肉
考题
下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（）中脂肪含量相对较高。A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、鲤鱼
考题
蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）A、蛋白质含量高B、蛋白质含量低C、能量高D、能量低E、蛋白质营养价值高
考题
母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低。
考题
下列肉类中脂肪含量最高的是（）。A、牛肉B、羊肉C、鸡肉D、猪肉
考题
下列肉类中蛋白质最易消化的是（）A、猪肉B、羊肉C、鱼肉D、牛肉
考题
下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）A、羊肉、猪肉、牛肉B、猪肉、牛肉、羊肉C、牛肉、羊肉、猪肉D、羊肉、牛肉、猪肉
考题
地下水与地表水相比（）。A、溶解固形物含量低；B、溶解固形物含量高；C、二氧化碳含量低；D、氧含量高
考题
单选题下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（ ）中脂肪含量相对较高。A
猪肉B
牛肉C
羊肉D
鲤鱼
考题
单选题下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）A
羊肉、猪肉、牛肉B
猪肉、牛肉、羊肉C
牛肉、羊肉、猪肉D
羊肉、牛肉、猪肉
考题
判断题与牛肉、羊肉相比，猪肉含的脂肪较多。（）A
对B
错
考题
单选题牛奶与人乳相比较，其特点不包括【 】A
牛奶蛋白质含量高B
牛奶中铁较易被吸收C
牛奶中糖含量低D
牛奶中矿物质成分较高
考题
单选题人体中多数细胞膜，其脂类与蛋白质含量相比（）。A
脂类含量高很多B
蛋白质含量高很多C
脂类和蛋白质含量大致相等D
仅含有脂类，不含有蛋白质
考题
单选题下列畜肉中，（）的脂肪含量最高。A
猪肉B
羊肉C
牛肉D
兔肉
考题
单选题畜肉中，平均蛋白质含量较低的是（）A
牛肉B
猪肉C
羊肉D
兔肉
考题
单选题下列肉类中蛋白质最易消化的是（）。A
猪肉B
羊肉C
鱼肉D
牛肉