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多选题
食物广义的风味包括（　　）。
A

味觉

B

嗅觉

C

触觉

D

视觉

E

听觉

参考答案

参考解析
解析：
风味意味着食物在摄入前、后刺激人的所有感官而产生的各种感觉的综合。它包括了味、嗅、触、视、听等感官反应而引起的化学、物理和心理感觉，是这些感觉的综合效应。
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