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问答题
水产品干制加工原理是什么?水产干制品的特点有哪些?
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考题
干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间?()A、3个月B、6个月C、12个月D、18个月
考题
单选题干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间?()A
3个月B
6个月C
12个月D
18个月
考题
问答题简述水产干制品的加工方法。
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