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问答题
嗜冷微生物为什么能在低温环境生长繁殖？

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考题 单选题凡是最适生长温度在10--20℃以下的微生物称为（）A 抗冷微生物B 嗜冷微生物C 嗜温微生物D 低温微生物
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考题 单选题低温食品中微生物的影响是（）A 不产生有害的代谢产物B 抑制微生物生长繁殖和酶的活性C 降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物D 破坏酶活性，杀灭部分微生物E 防止食品自溶和分解
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考题 填空题防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
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考题 单选题对细菌定植表述正确的是（　　）。A 各种微生物（细菌）从不同环境落到人体，并能在一定部位定居和不断生长但不繁殖B 各种微生物（细菌）从不同环境落到人体，并能在一定部位定居和不断生长、繁殖C 各种微生物（细菌）从不同环境落到人体，仅能在一定部位定居D 细菌在人体定植无需适宜的环境和一定的条件E 只要具有粘附力细菌就能在人体定植
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考题 单选题能在无生命培养基中生长繁殖的最小原核细胞型微生物（　　）。A B C D E
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