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判断题
正式宴会一般都有致辞和祝酒。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答谢词
A

对

B

错

参考答案

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考题 酒席宴会上经常有宾主祝酒、讲话的场面,当宾主离位敬酒时,餐厅服务员应()。 A、站立服务台等候B、持酒跟随祝酒者身后C、持酒站立餐台D、在宾主座位等候
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考题 我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴
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考题 正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在宴席上,祝酒不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进食,停止交谈并注意倾听。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在主宾和主人致辞祝酒时，应暂时停止进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会吸烟。()
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考题 宾客在受到主人热情款待时，向主人表示感谢的讲话稿是（ ）。A.祝酒词 B.答谢词 C.欢迎词 D.欢送词
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考题 一般来说，宴会中都有一个主题，祝酒时应围绕主题。祝酒词应凝练、简短，以能为大家（）为原则，不要端起酒杯来说个没完，等大家的兴致都没了，这杯酒还没喝下去。
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考题 正式宴会一般都有致辞和祝酒。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答谢词
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考题 参加宴会祝酒时应注意什么礼仪？
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考题 中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。
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考题 祝酒关于西餐礼仪，祝酒也是很重要的一部分，以下说法错误的是（）A、敬酒时，不管人再多都应该一个一个碰杯B、祝酒时要目视对方相互致意C、在主任和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，这是最基本的礼仪D、祝酒词应该简短得体
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考题 祝酒关于西餐礼仪，祝酒也是很重要的一部分，以下说法错误的是（）A、祝酒时要目视对方相互致意B、敬酒时，不管人再多都应该一个一个碰杯C、在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，这是最基本的礼仪D、祝酒词应简短得体
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考题 在西餐宴会上，祝酒干杯只限于饮用哪一种酒？
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考题 宴请时如果有正式讲话，各国安排讲话的时间不尽一致。一般正式宴会可在（）由主人讲话，接着由客人讲；也有一入席双方即发表讲话。A、四道菜上齐B、热菜之后甜食之前C、以上都不对D、热菜之前
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考题 如何致辞与祝酒？
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考题 下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。A、我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词B、致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听C、主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼D、冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞
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考题 在宴会上，西方人祝酒敬酒和中国人祝酒敬酒有何不同？
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考题 在主宾和主人致辞时，祝酒时，应暂时停止进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。（）
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考题 正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗，乐队演奏国歌及席间音乐，席间应致辞或祝酒。
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考题 在友好往来的重大宴会上，主宾均要致祝酒词
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考题 宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（）A、服务操作时轻拿轻放B、宾主致辞时保持安静C、斟倒酒饮时从主人开始D、宾主祝酒时，赶紧斟酒
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考题 单选题宴请时如果有正式讲话，各国安排讲话的时间不尽一致。一般正式宴会可在（）由主人讲话，接着由客人讲；也有一入席双方即发表讲话。A 四道菜上齐B 热菜之后甜食之前C 以上都不对D 热菜之前
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考题 问答题在宴会上，西方人祝酒敬酒和中国人祝酒敬酒有何不同？
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考题 问答题如何致辞与祝酒？
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考题 判断题正式宴会一般都有致辞和祝酒。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答谢词A 对B 错
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考题 单选题下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。A 我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词B 致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听C 主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼D 冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞
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考题 填空题一般来说，宴会中都有一个主题，祝酒时应围绕主题。祝酒词应凝练、简短，以能为大家（）为原则，不要端起酒杯来说个没完，等大家的兴致都没了，这杯酒还没喝下去。
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考题 判断题中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。A 对B 错
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