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判断题
酵母贮罐回收酵母前空罐降温至≤12℃。()
A

B


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考题 当某个贮罐发生泄漏时,应当采用( )操作处理。A.放空B.降温C.倒罐D.排污

考题 贮罐间的防火间距是多少米?()A.贮罐直径的0.75倍。B.贮罐直径的1倍。C.贮罐半径的0.75倍。D.贮罐半径的1倍。

考题 打酸工艺流程正确的是:()A、自酸库→打入浓硫酸贮罐→打入浓硫酸计量罐→加入纺丝回流管中→至地槽B、自酸库→打入浓硫酸计量罐→加入纺丝回流管中→至地槽C、自酸库→打入浓硫酸贮罐→加入纺丝回流管中→至地槽D、自酸库→打入浓硫酸贮罐→至地槽

考题 夏季,当液化气贮罐压力接近设计压力,并有继续上升趋势时,必须开启喷淋水冷却系统,使贮罐降温。

考题 贮罐压力接近最高工作压力时,应采取()措施。A、排污B、倒罐C、降温D、保温

考题 贮罐一般在进液后1-2小时()一次。A、排污B、倒罐C、降温D、保温

考题 再生塔主要退液方法是()A、用半贫液泵退液至贮液罐B、用贫液泵退液至贮液罐C、直接退液至贮液罐D、直接退液至低位集液槽

考题 抽余塔停运后,塔底物料()倒出。A、通过解吸剂中间罐退至罐区,剩余的残液退至解吸剂地下罐B、全部通过解吸剂中间罐退至罐区C、全部退至解吸剂地下罐D、同时通过解吸剂中间罐和地下罐退向工厂贮罐

考题 界区丙烯进料控制阀门和丙烯贮罐液位进行串级操作,如果丙烯贮罐液位检测膜盒损坏,使丙烯贮罐液位不变,则造成的后果是()。A、丙烯贮罐压力不变B、丙烯贮罐压力升高C、丙烯贮罐压力降低D、不影响丙烯贮罐压力

考题 贮罐切换前的检查内容不包括()。A、备用罐倒淋开B、备用罐阀门状态C、备用罐的液位D、备用罐的温度

考题 液化气贮罐夏季为什么要采取喷淋水降温?

考题 酵母接种后,满罐酵母数死亡率不应超过()。A、1%B、2%C、3%D、4%

考题 种子罐酵母形态应均匀、色泽洁白、手感细腻、死亡率小于8%。

考题 圆柱锥底发酵罐的特点有哪些()。A、该罐具有锥底,主发酵后回收酵母方便B、圆柱锥底罐是密闭罐,既可以作发酵罐,也可以作贮酒罐C、罐本身具有冷却夹套,但冷却面积能够满足工艺上的降温要求D、罐本身具有相当高度因此不适合上下对流

考题 单选题酵母回收前应对酵母贮罐采用()备压至工艺要求。A 无菌空气B 二氧化碳C 高纯氮气

考题 单选题从发酵大罐回收酵母时,酵母贮罐应()。A 洗净消毒B 用CO2排净空气C 灭菌背压

考题 单选题双乙酰还原通常在()进行。A 满罐至主酵温度期间B 封罐后降温前C 贮酒期

考题 单选题贮罐一般在进液后1-2小时()一次。A 排污B 倒罐C 降温D 保温

考题 填空题麦汁分批进罐,满罐时间最好控制在()hr以内,否则酵母增殖不一致,影响发酵。

考题 判断题酵母扩培,转罐时糖度标准为接种前麦汁浓度的50~70%。()A 对B 错

考题 单选题贮罐酵母泥贮存温度控制为()。A (2~4)℃B (3~5)℃C (0~2)℃

考题 判断题防止满罐酵母数不合格,酵母添加后必须预数酵母数。()A 对B 错

考题 单选题贮罐冬季应采取()措施,防止易存水部位冻堵。A 排污B 倒罐C 降温D 保温

考题 判断题发酵满罐酵母数越高,则啤酒发酵度越高。()A 对B 错

考题 问答题主要发酵结束后沉淀与发酵罐的酵母?

考题 单选题酵母培养与繁殖,直到发酵罐正式使用前,酵母都应一直保持纯粹、无()A 杂质B 杂菌C 空气D 水分

考题 填空题发酵罐在排放酵母操作时,应()进行,以减少酒液随着酵母过多排出,增加酒损。