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为保证宴会预订的确认，宴会部会要求客人预付一定数量的定金，通常大型宴会收取的定金是宴会预订总费用的（）。

  • A、20%
  • B、30%
  • C、40%
  • D、50%

参考答案

更多 “为保证宴会预订的确认，宴会部会要求客人预付一定数量的定金，通常大型宴会收取的定金是宴会预订总费用的（）。A、20%B、30%C、40%D、50%” 相关考题
考题 预订的主要方式是电话预订,如是大规模或重要宴会通常还需进行当面商讨和确认。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息,包括宴会的规格、()以及用餐日期等。 A.宴会价位B.菜品数量C.宴会菜单D.用餐人数E.特殊要求
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考题 大部分酒店视客人支付定金为非正式预订,有些酒店要求客户与宴会部门签订举办活动的协议。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入，而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。
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考题 控制预订而未到客人的最妥当的办法是（）。A、让客人预付订金B、让客人预付定金C、以客满为由婉拒预订D、根本不予理会
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考题 预订的主要方式是电话预订，如是大规模或重要宴会通常还需进行当面商讨和确认。
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考题 客人的订房要求已被接受，而且饭店以口头或书面形式予以了确认的预订类别是（）。A、保证类预订B、确认类预订C、非保证类预订D、未付定金的保证类预订
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考题 宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）。A、确认类预订B、保证类预订C、等待类预订D、婉拒预订
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考题 为了保证宴会预定的确认和避免不必要的经济损失，饭店一般按照要求收取宴会账单总金额的（）作为定金。A、10%以下B、10%-30%C、30%-50%D、50%以上
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考题 客人订了宴会，但过了预订抵达时间还未到，怎么办？
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考题 厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息，包括宴会的规格、（）以及用餐日期等。A、宴会价位B、菜品数量C、宴会菜单D、用餐人数E、特殊要求
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考题 所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。
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考题 宴会预订的方式通常有电话、当面、传真、网络预订等。
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考题 客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）A、保证类预订B、确认类预订C、等待类预订D、核定预订
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考题 面谈预订是宴会的预订方式之一。根据面谈得到的信息，逐项填写清楚宴请人和被宴请人的信息，宴会的时间、标准、人数、场地布置等信息所使用的表单叫做（）。A、宴会合同书B、宴会记录本C、宴会预订单D、宴会通知单
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考题 为保证宴会预定的成功率，可以要求客人（）。A、面谈B、银行担保C、现金结账D、预付订金
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考题 预订员在宴会举办的前（），要与客人进行最后一次联系，若宴会如期举行，则立即下达宴会通知书。A、1～2天B、2～3天C、3～4天D、4～5天
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考题 客人通过使用信用卡、预付款或签订合同等方法来保证饭店取得收入；饭店必须保证为客人提供所需的客房，此种预订称为（）。A、确认性预订B、保证性预订C、临时性预订D、信用预订
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考题 客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入，饭店则必须保证为住客提供所需的房间，这类预订是（）。A、临时预订B、确认类预订C、保证类预订D、超额预订
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考题 为了保证宴会预订的成功率，可以要求客人预付订金。（）
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考题 判断题预订的主要方式是电话预订，如是大规模或重要宴会通常还需进行当面商讨和确认。A 对B 错
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考题 单选题客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）A 保证类预订B 确认类预订C 等待类预订D 核定预订
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考题 单选题为保证宴会预订的确认，宴会部会要求客人预付一定数量的定金，通常大型宴会收取的定金是宴会预订总费用的（）。A 20%B 30%C 40%D 50%
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考题 单选题宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）A 确认类预订B 保证类预订C 等待类预订D 婉拒预订
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考题 单选题客人的订房要求已被接受，而且饭店以口头或书面形式予以了确认的预订类别是（）。A 保证类预订B 确认类预订C 非保证类预订D 未付定金的保证类预订
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考题 单选题为了保证宴会预定的确认和避免不必要的经济损失，饭店一般按照要求收取宴会账单总金额的（）作为定金。A 10%以下B 10%-30%C 30%-50%D 50%以上
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考题 判断题为了保证宴会预订的成功率，可以要求客人预付订金。（）A 对B 错
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