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宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。

  • A、中心第一，先右后左，高近低远
  • B、中心第一，先左后右，高近低远
  • C、中心第一，先右后左，高远低近
  • D、中心第一，先左后右，高远低近

参考答案

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考题 中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。 A、中途B、开始前C、结束时D、接近尾声前
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考题 中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。A.靠近餐厅门口B.餐厅里面C.大门外D.显眼处
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考题 关于宴会，下面哪种说法是错误的：（）。A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B、正式宴会设有致词台C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D、中餐宴会开始前必须做好场景布置
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考题 宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
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考题 为烘托气氛，体现宴会厅的富丽堂皇，中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是（）。A、台布B、桌裙C、餐巾D、餐具
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考题 中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。（）
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考题 宴会厅布局设计
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考题 宴会台型设计时应遵循（）、（）和布局合理的原则。
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考题 西餐宴会的台型设计应根据（）。A、宴会厅的形状B、菜肴的种类C、宴会规模D、宴会主办者的要求
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考题 宴会厅在布局时要作到：（）A、突出宴会主题B、先左后右的原则C、方便客人就餐D、便于服务员服务
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考题 中餐宴会厅的礼品台可在宴会（）摆放好。A、中途B、接近尾声前C、开始前D、结束后
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考题 自助餐宴会与坐式宴会不同，不用考虑宴会厅的整体布局。
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考题 中餐宴会应在具有中式建筑风格的宴会厅堂内举行。
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考题 布置宴会厅时，要根据（）、桌数，调整宴会厅的布局。A、宴会的性质B、客人的习惯要求C、领导的意图D、用餐档次
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考题 台型设计可分为餐台和餐桌的设计的是（）台型设计。A、舞会B、冷餐会C、西餐宴会D、中餐宴会
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考题 中餐宴会厅堂布置的原则是什么？
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考题 中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在（）的地方。A、靠近餐厅门口B、餐厅里面C、大门外D、显眼处
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考题 中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B、正式宴会设有致词台C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D、中餐宴会开始前必须做好场景布置
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考题 服务酒吧通常设立在：（）A、西餐厅B、大堂C、中餐厅D、宴会厅
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考题 多选题西餐宴会的台型设计应根据（）。A宴会厅的形状B菜肴的种类C宴会规模D宴会主办者的要求
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考题 判断题中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。（）A 对B 错
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考题 判断题宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）A 对B 错
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考题 名词解释题宴会厅布局设计
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考题 多选题中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B正式宴会设有致词台C国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D中餐宴会开始前必须做好场景布置
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考题 单选题宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。A 中心第一，先右后左，高近低远B 中心第一，先左后右，高近低远C 中心第一，先右后左，高远低近D 中心第一，先左后右，高远低近
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考题 单选题为烘托气氛，体现宴会厅的富丽堂皇，中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是（）。A 台布B 桌裙C 餐巾D 餐具
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考题 单选题关于宴会，下面哪种说法是错误的：（）。A 正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B 正式宴会设有致词台C 国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D 中餐宴会开始前必须做好场景布置
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