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单选题
大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为()
A
氨基酸
B
糖类
C
有机酸
D
五环三萜类
参考答案
参考解析
解析:
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考题
第 94 题 皂甙溶血作用强弱与结构的关系是( )A.皂甙经酶水解后产生的皂甙元溶血作用最强B.单皂甙的溶血作用最强C.双皂甙的溶血作用最强D.酸性皂甙的溶血作用最强E.酯皂甙的溶血作用最强
考题
单选题绞股蓝中分离出皂甙属于:()A
甾体皂甙B
中性皂甙C
五环三萜皂甙D
四环三萜皂甙E
β-香树脂烷型
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