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下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。

A、鲜豆类

B、根茎类

C、瓜茄类

D、叶菜类

E、菌藻类


参考答案

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考题 蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。此题为判断题(对,错)。

考题 无机盐和水溶性维生素含量丰富,并含有大量的膳食纤维,该食物可能属于A.谷类B.肉类C.蛋类D.蔬菜E.以上都不是

考题 蔬菜的营养特点是______。 A.蛋白质含量高B.含有丰富的维生素C.含有丰富的无机盐D.富含膳食纤维

考题 下列哪项是蔬菜水果的共同特点A、不含膳食纤维B、不含有机酸C、维生素含量少D、含有有机酸和芳香物质E、蛋白质含量丰富

考题 下列选项中,不合理的膳食有( ) A. 食物种类应该尽可能地多 B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物 C. 食用低脂、低胆固醇食物 D. 减少膳食纤维摄入

考题 26、下列不属于蔬菜水果的营养特点是?A.丰富的膳食纤维B.富含维生素CC.高蛋白质D.低脂肪

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考题 蔬菜水果提供丰富的微量营养素(矿物质和维生素)、膳食纤维和植物化学物。()

考题 由于谷物中主要含淀粉,所以蔬菜和水果中膳食纤维含量与谷物相比相对较高