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26、下列不属于蔬菜水果的营养特点是？

A．丰富的膳食纤维

B．富含维生素C

C．高蛋白质

D．低脂肪

参考答案和解析
高蛋白质
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考题 新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。判断对错
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考题 判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )
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考题 为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。A、先洗后切B、先切后洗C、现炒现切D、急火快炒E、现吃现炒
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考题 蔬菜水果主要提供（）和（）两类营养素。
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考题 下面不属于维生素K缺乏的主要原因的是（）。A、新生儿长期吃母乳，未及时添加辅食、蔬菜水果B、孕期健康状况不好C、多见于母乳喂养者，尤其母亲以精白米、面为主食者D、母亲营养不足
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考题 简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。
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考题 判断题蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。A 对B 错
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考题 单选题合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（）A 食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B 适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白C 多食用盐、甜食品和动物脂肪
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考题 问答题狗可以直接吸收蔬菜水果中的的营养么？
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考题 填空题蔬菜水果主要提供（）和（）两类营养素。
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考题 单选题为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的？（　　）A 先洗后切B 先切后洗C 现炒现切D 急火快炒E 现吃现炒
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考题 问答题简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。
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