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法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,食用烤火腿、火鸡时配啤酒。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,吃肉类菜肴时配喝()。 A、矿泉水B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、威士忌酒

考题 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,罗姆酒多用于餐后饮用。此题为判断题(对,错)。

考题 烹调火腿时不宜采用的方法是______。 A.与羊肉搭配B.制作干烧类菜肴C.用酱油调味D.与鱼翅搭配E.用色素调色

考题 以下内容最不符合浙江菜特点的选项是()。A.菜肴口味讲究,清鲜脆嫩,咸鲜合一,B.味道纯正讲究原料鲜活特色菜肴C.形态讲究精美细腻D.擅长食用红白糟酒和鱼露

考题 西餐讲究菜肴与酒水的搭配,大致包括餐前酒、佐餐酒和餐后酒。

考题 3、3、在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()A.白酒B.白葡萄酒C.红葡萄酒D.啤酒

考题 【单选题】在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()A.白酒B.白葡萄酒C.红葡萄酒D.啤酒

考题 9.葡萄酒搭配时,以柠檬汁为主的菜肴最好和 搭配,菌类酱汁的菜肴与 搭配极佳。

考题 3、在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()A.白酒B.白葡萄酒C.红葡萄酒D.啤酒