属于国家专卖的食盐必须添加碘化钾为( )。A、蛋白质B、矿物质C、微生物D、氨基酸

题目内容（请给出正确答案）

属于国家专卖的食盐必须添加碘化钾为( )。

A、蛋白质

B、矿物质

C、微生物

D、氨基酸

参考答案

考题含有丰富优质蛋白质的蛋类食物其（）往往不能满足人类需要。A.维生素B.矿物质C.必须氨基酸D.脂肪

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考题我国市场中的加碘食盐中添加的物质是碘化钾。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题 ()为组成蛋白质的基本单位。 A.脂肪B.氨基酸C.矿物质D.维生素

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考题属于国家专卖的食盐必须添加的矿物质是()。 A、碘化钾B、氯化钠C、碳酸钠D、氢氧化钾

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考题属于黄色的热量食品原料主要含有碳水化合物和()。 A、脂肪B、矿物质C、蛋白质D、氨基酸

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考题属于黄色的热量食品原料主要含有脂肪和()。 A、氨基酸B、矿物质C、蛋白质D、碳水化合物

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考题目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质是( )。A、碘B、碘化钾C、溴化碘D、海藻

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考题 39、我国采用食盐加碘来预防碘缺乏的危害,而实际上是在食盐中添加（)。A．碘B．碘化钾C．碘酸钾D．碘酸钠

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考题向食盐中添加碘化钾的过程称为食品的（），碘化钾称为营养强化剂。

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