如果使用不当,易造成成品() 。 A.质地过松B.内部或表面有大的空洞C.口味稍酸D.表面出现黄色斑点

题目内容（请给出正确答案）

如果使用不当,易造成成品() 。

A.质地过松

B.内部或表面有大的空洞

C.口味稍酸

D.表面出现黄色斑点

参考答案

考题如果()使用不当,不仅会影响成品口味,还会影响成品的色泽,使成品表面出现黄色斑点。 A.酵母B.发粉C.小苏打D.臭碱

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考题碳酸氢铵使用不当,容易造成成品表面出现黄色斑点。() 此题为判断题(对，错)。

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考题碳酸氢铵使用不当,容易造成成品质地过松,内部或表面出现大的空洞。() 此题为判断题(对，错)。

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考题碳酸氢氨使用不当,容易造成成品表面积件黄色斑点。() 此题为判断题(对，错)。

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考题西点师考试中碳酸氢钠如果使用不当会影响()及成品的色泽，使成品表面出现黄色斑点。A.面团大小B.成品口味C.面团口味D.面团形状

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考题面团搅拌时间长易造成成品()差。 A.成形B.口味C.疏松D.颜色

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考题如果化学防治使用不当,能够引起除()外的危害,造成药害。 A.人畜中毒B.污染环境C.杀死害虫D.杀伤天敌

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考题哪种电器使用不当最易造成辐射伤害?() A.电热毯B.微波炉C.吹风机

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考题如果使用小苏打不当，易造成成品( )。A.质地过松B.内部或表面有大的空洞C.口味稍酸D.表面出现黄色斑点

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