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碳酸氢铵使用不当,容易造成成品质地过松,内部或表面出现大的空洞。()
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
A.质地纯净、高沸点、制成品软化点适当、黏着力大
B.质地纯净、沸点低、熬炼时泡沫少、制成品软化点及黏着力适当
C.应炒除水分,过五号筛
D.应炒除水分,过六号筛
E.干燥,过五号筛红丹使用前应
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