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某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后，于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热，体温达38～40℃，最后一名患者是在餐后72小时出现症状，卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是
A、副溶血性弧菌食物中毒
B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
C、蜡样芽孢杆菌食物中毒
D、沙门菌食物中毒
E、肉毒中毒
参考答案
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考题
某餐厅数10名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后，于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热，体温达38～40℃，最后一名患者是在餐后 72小时出现症状，卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是A．副溶血性弧菌食物中毒B．金黄色葡萄球菌食物中毒C．李斯特菌食物中毒D．沙门菌食物中毒E．肉毒中毒
考题
某地陪上午11:50将接待的两名黎巴嫩客人安排人住饭店后，对他们说，12:15带他们到餐厅用餐，可他们说，他们通常在14:00以后用午餐，不同意该导游的要求。此时，该导游应该（）。A. 告知他们饭店餐厅14:00停止供应餐食
B.告知客人餐厅供餐时间是固定的，劝其入乡随俗
C.若客人仍不同意，则与餐厅联系是否可延长供餐时间
D.若餐厅没有延长供餐的规定，则请客人自理
E.若餐厅没有延长供餐的规定，则14:00后带领客人到零点餐厅用餐
考题
某食堂数十名就餐者在进食食堂制止的酱牛肉后，自餐后4小时陆续出现胃肠道症状并伴有发热，体温达38~40℃，最后一名患者是在餐后72小时出现症状。卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是（）A．副溶血性弧菌食物中毒B．金黄色葡萄球菌C．李斯特菌食物中毒D．沙门菌食物中毒E．肉毒中毒
考题
在客人预订咨询后，预订员需要掌握本餐厅或酒店的基本状况。
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