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食品中一些氨基酸和蛋白质是甜味物质()
此题为判断题(对，错)。
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考题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是( )。A、动物组织中的甜味物质B、矿物质中的甜味物质C、海洋鱼类组织中的甜味物质D、植物组织中的甜味物质E、动物内脏中的甜味物质
考题
28、茶中的甜味全部来源于甜味氨基酸
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