蒸馏水萃取的茶汤沉淀少,滋味甘醇。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

蒸馏水萃取的茶汤沉淀少,滋味甘醇。()

此题为判断题(对，错)。

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考题在茶汤中含有2mg／L的钙时,使茶汤滋味发苦。() 此题为判断题(对，错)。

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考题揉捻不足会出现()现象A、叶底花青B、叶底褐红C、茶汤滋味浓厚D、茶汤滋味淡薄

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考题由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。A.含量与组成B.发酵程度C.冲泡水温D.茶汤冷热

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考题茶汤滋味越浓的茶是好茶。此题为判断题(对，错)。

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考题茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。

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考题 3、品尝茶汤滋味时，首先需要辨别其纯正与否，再辨别其滋味类型。

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考题 26、用上投法冲泡的绿茶，茶汤稍浊，滋味较浓。

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考题泡茶时间对茶汤滋味、香气均有影响。冲泡时间短，茶汤滋味淡薄；冲泡时间久，则苦涩。

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考题安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。

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