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电离辐射杀菌的机制为
A.细菌细胞内水分电离后破坏细菌核酸、酶类等
B.细菌细胞内水分干燥
C.细菌细胞内蛋白浓缩
D.破坏细菌原生质肢体状态
E.物理阻留细菌细胞
参考答案
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考题
全效杀菌剂对( )有杀菌作用。A.细胞内、碱性环境中生长繁殖快速的细菌B.细胞外、酸性环境中生长繁殖快速的细菌C.细胞内外、酸性环境中生长繁殖快速的细菌D.细胞内外、酸碱性环境中生长繁殖快速的细菌
考题
5、5. 利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是（）A．盐水中的氯离子有杀菌防腐的作用B．盐水中的Na+不利于细菌生活C．因渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而导致其死亡D．盐水是中性的，不适于细菌生活
考题
杀菌肽可破坏细菌细胞膜，改变细胞内外渗透压。
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