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形成绿茶“三绿”,主要是脱镁叶绿素a、b。()
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
世界茶叶生产的规律是“南红北绿”,即: 较低纬度地区(如印度、肯尼亚)只能生产优质红茶,相对较高纬度的地区(北纬25°~30?)最适宜生产优质绿茶。国际茶价历来绿茶高于红茶。茶叶主产国印度、印尼、斯里兰卡的绿茶品质都不高,以上三国从上个世纪70年代开始“红改绿”,企图占领国际绿茶市场,均以失败告终,我国名优绿茶主要分布在山区,拥有丰富的农村劳动力资源和较低的劳动力成本,发展绿茶产业具有明显的比较优势。以下说法与原文相符的是:A. 目前国际市场上红茶供过于求B. 印度绿茶价格高于国际绿茶均价C. 中国绿茶在国际市场上具有竞争实力D. 国际茶叶市场上出现“红改绿”的趋势
考题
依次描写绿茶汤色优到次的术语:绿、绿黄、黄绿、黄。
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