生蚝，学名()，为海鲜上品，有“海族为最贵”之称。A、牡蛎B、海蛎子C、蚝D、长牡蛎

题目内容（请给出正确答案）

生蚝，学名()，为海鲜上品，有“海族为最贵”之称。

A、牡蛎

B、海蛎子

C、蚝

D、长牡蛎

参考答案

考题牡蛎有“海族为最贵”之称，由于它的体内含有微量元素()，能增强儿童智力发育，故又有“益智海鲜”之美称。A、铁B、铜C、锌D、钴

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考题蚝豉和蚝油是()加工的产物。 A.贻贝B.牡蛎C.日月贝D.蛏子

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考题牡蛎的别称是()。 A.蛎黄B.蚝C.海蛎子D.壳菜E.青口

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考题新鲜的牡蛎别称叫做( )。 A.瓦楞子B.贻贝C.鲜蚝D.毛蚶子

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考题可生食生蚝等海鲜产品。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题牡蛎的别称有______。 A.蚝B.海蛎子C.贻贝D.西施舌E.海红

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考题 3、西餐常用的海鲜有哪些？A．龙虾B．牡蛎C．生蚝D．鲍鱼

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考题 2、下列食物中含锌较丰富的为（）A．乌贼干B．牡蛎C．生蚝D．猪肉

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考题补锌可以多吃（）。A．猪肝B．赤贝C．生蚝D．牡蛎

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