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水的大肠菌群数是指（） mL水检样内含有的大肠菌群最近似数（MPN表示）。

A．100

B．1000

C．10

D．1

参考答案和解析
100
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考题 我国城市水饮用的卫生标准是A、每1000ml水中不超过3个大肠菌群数B、每1000ml水中不超过10个大肠菌群数C、每100ml水中不超过5个大肠菌群数D、每100ml水中不超过30个大肠菌群数E、每500ml水中不得超过3个大肠菌群数
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考题 MPN的定义是A、每10ml(g)检样内大肠菌群个数B、每10ml(g)检样内大肠菌群最可能数C、每100ml(g)检样内大肠菌群个数D、每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数E、每100ml(g)检样内大肠杆菌个数
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考题 食品大肠菌群是指A、10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B、10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C、100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数D、100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数E、50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
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考题 MPN的定义是A、每20ml（g）检样内大肠菌群个数B、每20ml（g）检样内大肠菌群最可能数C、每200ml（g）检样内大肠菌群最可能数D、每100ml（g）检样内大肠菌群最可能数E、每100ml（g）检样内大肠埃希菌个数
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考题 食品大肠菌群数的表示单位是A、CFU/100g（ml）B、个/100g（ml）C、MPN/100g（ml）D、个/g（ml）E、CFU/g（ml）
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考题 在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化
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考题 只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
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考题 经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
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考题 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。此题为判断题(对，错)。
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考题 大肠菌群最近似数指在（ ）g食品中大肠菌群可能存在的数量。
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考题 MPN是指A.总大肠菌群菌落数 B.总大肠菌群阳性的管数 C.总大肠菌群最可能数 D.总大肠菌群菌落形成单位 E.总大肠菌群指数
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考题 我国规定每1000ml饮用水中的大肠菌群最近似数（MPN）不得超过（）。A、3个B、100个C、300个D、1000个
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考题 水中总大肠菌群系以（）ml水样中所污染的总大肠菌群的最大可能数MPN表示。
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考题 食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）A、100gB、每gC、100mlD、每ml
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考题 大肠菌群数检测是指每升水样中所含有的大肠菌群数目。
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考题 MPN是指（）。A、总大肠菌群菌落数B、总大肠菌群阳性的管数C、总大肠菌群最可能数D、总大肠菌群菌落形成单位E、总大肠菌群指数
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考题 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。
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考题 作大肠菌测定时，根据证实为大肠菌的阳性管数，查MPN检索表，报告每100ml（g）大肠菌群的（）。A、准确数B、近似数C、MPND、可能数
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考题 单选题食品大肠菌群是指（　　）。A 10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B 10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C 100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数D 100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数E 50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
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考题 单选题MPN是指（）。A 总大肠菌群菌落数B 总大肠菌群阳性的管数C 总大肠菌群最可能数D 总大肠菌群菌落形成单位E 总大肠菌群指数
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考题 单选题大肠菌群MPN的含义要满足以下条件（）A 100g（ml）食品检样B 大肠菌群最近似数C 10g（ml）食品检样D 致腐菌最近似数E 肠道致病菌的准确数
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考题 问答题何谓大肠菌群？现有一固态粉状食品，如何测定其大肠菌群的最近似数（MPN）？
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考题 填空题查MPN检索表，报告每（）ml（g）大肠菌群的最可能数。
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考题 多选题大肠菌群MPN的含义要满足以下哪些条件？（）A100g（ml）食品检样B大肠菌群最近似数C10g（ml）食品检样D致腐菌最近似数E肠道致病菌的准确数
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