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确检猪丹毒病死猪肉可经高温处理出厂
参考答案
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考题
某猪场病死猪剖检见心脏扩张,心室和乳头肌有大小不等、界限不清的淡灰或,白色的条纹,状似虎斑,部分病死猪在蹄冠与趾间出现水泡与烂斑。根据上述病理学特征,该病可初步诊断为()A.猪瘟B.猪丹毒C.口蹄疫D.副伤寒E.猪水泡病
考题
某屠宰厂屠宰生猪时,检出了"痘猪肉",根据国家规定,在规定检验部位40cm面积上有3个或3个以下囊尾蚴的"痘猪肉",应如何处理A、无须处理直接出厂B、经过后熟过程后出厂C、盐腌处理后出厂D、高温处理后出厂E、可工业用
考题
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。为防止芽孢形成,应在多长时间内处理此批猪肉A、6小时B、8小时C、10小时D、12小时E、24小时该批猪肉的处理措施是A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋
考题
某屠宰厂屠宰生猪时,检出了“痘猪肉”,根据国家规定,在规定检验部位40cm2面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”,应如何处理A.无需处理直接出厂B.经过后熟过程后出厂C.盐腌处理后出厂D.高温处理后出厂E.可工业用
考题
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是
A.剔骨肉经后熟后可食用
B.不准解体,2m深坑加石灰掩埋
C.去掉病灶,肉高温处理后食用
D.内脏、肉尸高温处理后可食用
E.弃去内脏,肉高温处理后食用
考题
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋
考题
单选题原因不明病死畜肉,如何处理?( )A
低温处理B
高温处理C
冷藏处理D
冷冻处理E
弃除
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