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确检猪丹毒病死猪肉可经高温处理出厂


参考答案

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考题 某猪场病死猪剖检见心脏扩张,心室和乳头肌有大小不等、界限不清的淡灰或,白色的条纹,状似虎斑,部分病死猪在蹄冠与趾间出现水泡与烂斑。根据上述病理学特征,该病可初步诊断为()A.猪瘟B.猪丹毒C.口蹄疫D.副伤寒E.猪水泡病

考题 如何简单鉴别病死猪肉?

考题 确检狂犬病的病畜采取不放血的方法扑杀,肉品经高温后可以食用。此题为判断题(对,错)。

考题 确检猪丹毒病死猪肉可经高温处理出厂。此题为判断题(对,错)。

考题 急性猪丹毒病猪的胴体应( )A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用

考题 某屠宰厂屠宰生猪时,检出了"痘猪肉",根据国家规定,在规定检验部位40cm面积上有3个或3个以下囊尾蚴的"痘猪肉",应如何处理A、无须处理直接出厂B、经过后熟过程后出厂C、盐腌处理后出厂D、高温处理后出厂E、可工业用

考题 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。为防止芽孢形成,应在多长时间内处理此批猪肉A、6小时B、8小时C、10小时D、12小时E、24小时该批猪肉的处理措施是A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋

考题 某屠宰厂屠宰生猪时,检出了“痘猪肉”,根据国家规定,在规定检验部位40cm2面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”,应如何处理A.无需处理直接出厂B.经过后熟过程后出厂C.盐腌处理后出厂D.高温处理后出厂E.可工业用

考题 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是 A.剔骨肉经后熟后可食用 B.不准解体,2m深坑加石灰掩埋 C.去掉病灶,肉高温处理后食用 D.内脏、肉尸高温处理后可食用 E.弃去内脏,肉高温处理后食用

考题 40cm2肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉,应予()A、冷冻处理B、高温处理C、盐腌处理D、辐照处理E、销毁

考题 猪丹毒的主要病理剖检变化

考题 经确诊为淋巴肉瘤或白血病的,不论肿瘤病变轻重或多少,胴体和内脏应一律()。A、不受限制出厂B、高温处理C、销毁D、干化处理

考题 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋

考题 急性猪丹毒病猪的胴体应()A、销毁B、化制C、高温处理后食用D、盐腌处理后食用E、适于食用

考题 疑似炭疽病死后,可剖检()检查。

考题 确检狂犬病的病畜采取不放血的方法扑杀,肉品经高温后可以食用。

考题 GB-16548 1996规定的病死畜禽无害化处理方法包括()、化制、高温。

考题 胃肠发生肿瘤应()。A、废弃B、冷冻处理C、不受限制出厂D、高温处理

考题 进入洗消中心车辆内可携带有正规厂家出厂猪肉火腿肠。

考题 带有米芯的猪肉,()出售。A、不得加工B、可以经高温后C、加工成熟食D、加工成肉肠制品

考题 单选题猪丹毒肉规定高温处理必须在()小时内处理完毕。A 5B 6C 10D 24

考题 判断题确检猪丹毒病死猪肉可经高温处理出厂A 对B 错

考题 单选题急性猪丹毒病猪的胴体应()A 销毁B 化制C 高温处理后食用D 盐腌处理后食用E 适于食用

考题 判断题确检狂犬病的病畜采取不放血的方法扑杀,肉品经高温后可以食用。A 对B 错

考题 填空题疑似炭疽病死后,可剖检()检查。

考题 单选题胃肠发生肿瘤应()。A 废弃B 冷冻处理C 不受限制出厂D 高温处理

考题 单选题原因不明病死畜肉,如何处理?(  )A 低温处理B 高温处理C 冷藏处理D 冷冻处理E 弃除