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接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸属于(　　)。

A.半胱氨酸
B.精氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.亮氨酸

参考答案

参考解析
解析：接触噪声的工人，膳食中补充氨基酸特别是谷氨酸对人体有保护作用。
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考题 蛋白质的互补作用是指不同食品中:( )A.必需氨基酸与非必需氨基酸互相补充B.必需氨基酸之间的互相补充C.非必需氨基酸之间的互相补充D.植物蛋白质与植物蛋白质互相补充
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考题 膳食蛋白质中哪种氨基酸具有节约蛋氨酸的作用( )A、酪氨酸B、半胱氨酸C、精氨酸D、丝氨酸E、谷氨酸
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考题 实验表明，接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是(　　)。A.亮氨酸 B.半胱氨酸 C.谷氨酸 D.精氨酸 E.天冬氨酸
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考题 A.苏氨酸 B.赖氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 E.精氨酸 H.N对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是(　　)。
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考题 A.苏氨酸 B.赖氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 E.精氨酸 H.N对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是(　　)。
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考题 实验表明，接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）A、谷氨酸B、精氨酸C、天冬氨酸D、半胱氨酸E、亮氨酸
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考题 接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）A、谷氨酸B、精氨酸C、天冬氨酸D、半胱氨酸E、亮氨酸
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考题 接触化学毒物人员的膳食营养原则是（）。A、补充富含含硫氨基酸的优质蛋白B、补充B族维生素C、供给充足的维生素CD、供给维生素DE、供给充足的脂肪
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考题 对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。A、苏氨酸B、赖氨酸C、色氨酸D、谷氨酸E、精氨酸
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考题 对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。A、苏氨酸B、赖氨酸C、色氨酸D、谷氨酸E、精氨酸
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考题 将两种以上的含有不同必需氨基酸的饲料混合起来相互补充并提高了营养价值的作用称为（）A、氨基酸的拮抗作用B、氨基酸的互补作用C、氨基酸的协同作用D、氨基酸的限制作用
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考题 氨基酸除作为蛋白质的组成部分外，不少氨基酸有药理作用，如（）具有驱蛔作用、（）具有治疗绦虫病和血吸虫病，（）中氨基酸具有止血活性，（）中氨基酸具有镇咳作用。
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考题 具有明显的促合成代谢作用（）A、谷氨酰胺B、膳食纤维C、生长激素D、支链氨基酸E、精氨酸
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考题 蛋白质的互补作用是指不同食品中：（）A、必需氨基酸与非必需氨基酸互相补充B、必需氨基酸之间的互相补充C、非必需氨基酸之间的互相补充D、植物蛋白质与植物蛋白质互相补充
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考题 蛋白质互补作用的目的不包括（）A、提高膳食蛋白质的营养价值B、相互补充必需氨基酸不足的问题C、为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要D、为了提高必需氨基酸的消化率E、提高必需氨基酸的利用率
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考题 单选题若一种必需氨基酸或非必需氨基酸大量出现于正常膳食中，引起的结果是（）。A 提高膳食的营养价值，增加氨基酸的利用B 不影响氨基酸的吸收利用C 造成氨基酸之间的不平衡，有碍于各种氨基酸的吸收和利用D 必需氨基酸可提高膳食的营养价值；非必需氨基酸有碍于氨基酸的吸收和利用
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考题 单选题对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 单选题实验表明，接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）。A 谷氨酸B 精氨酸C 天冬氨酸D 半胱氨酸E 亮氨酸
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考题 单选题对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。A 苏氨酸B 赖氨酸C 色氨酸D 谷氨酸E 精氨酸
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考题 填空题氨基酸除作为蛋白质的组成部分外，不少氨基酸有药理作用，如（）具有驱蛔作用、（）具有治疗绦虫病和血吸虫病，（）中氨基酸具有止血活性，（）中氨基酸具有镇咳作用。
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考题 单选题对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。A 苏氨酸B 赖氨酸C 色氨酸D 谷氨酸E 精氨酸
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考题 单选题将两种以上的含有不同必需氨基酸的饲料混合起来相互补充并提高了营养价值的作用称为（）A 氨基酸的拮抗作用B 氨基酸的互补作用C 氨基酸的协同作用D 氨基酸的限制作用
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考题 单选题接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）A 谷氨酸B 精氨酸C 天冬氨酸D 半胱氨酸E 亮氨酸
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考题 单选题蛋白质互补作用的目的不包括（　　）。A 提高膳食蛋白质的营养价值B 相互补充必需氨基酸不足的问题C 为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要D 为了提高必需氨基酸的消化率E 提高必需氨基酸的利用率
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