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下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是(　　)。

A.血红素铁
B.硫酸铁
C.血红蛋白
D.非血红素铁
E.铁蛋白

参考答案

参考解析
解析：血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。
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