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单选题
下列影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（　　）。
A

果糖

B

支链淀粉

C

磷酸

D

植酸

E

直链淀粉

参考答案

参考解析
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考题 影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸
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考题 下列选项中,会影响矿物质吸收的是()。 A、牛奶B、苏打水C、盐D、菠菜
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考题 影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（　　）。A.磷酸 B.淀粉 C.果糖 D.植酸
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考题 影响矿物质吸收利用的物质是A.磷酸 B.蛋白质 C.直链淀粉 D.果糖 E.植酸
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考题 影响谷类中矿物质吸收利用的成分是A.磷酸 B.支链淀粉 C.果糖 D.植酸 E.直链淀粉
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考题 粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。A、植酸B、醋酸C、磷酸D、草酸E、碳酸
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考题 谷类加工不会影响维生素和矿物质的流失。
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考题 判断题谷类加工不会影响维生素和矿物质的流失。A 对B 错
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考题 单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（　　）。[河北省2014年11月三级真题]A 磷酸B 淀粉C 果糖D 植酸
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考题 单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（　　）。A 磷酸B 直链淀粉C 支链淀粉D 果糖E 植酸
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考题 单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。A 植酸B 醋酸C 磷酸D 草酸E 碳酸
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考题 单选题影响矿物质吸收利用的物质是（）A 磷酸B 蛋白质C 直链淀粉D 果糖E 植酸
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考题 单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。A 植酸B 草酸C 醋酸D 碳酸E 磷酸
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