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单选题
影响矿物质吸收利用的物质是()
A
磷酸
B
蛋白质
C
直链淀粉
D
果糖
E
植酸
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因,是含有较多的()。A
植酸B
草酸C
醋酸D
碳酸E
磷酸
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