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蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。经元素分析,蛋白质组成为()。
A.碳
B.氢
C.氧
D.氮
E.硫
B.氢
C.氧
D.氮
E.硫
参考答案
参考解析
解析:蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。经元素分析,蛋白质组成为:碳(50%-55%)、氢(6.7%-7.3%)、氧(19%-24%)、氮(13%-19%)及硫(0%-4%);有些蛋白质还含有磷、铁、碘、锰、硒及铸等元素。蛋白质是人体氮的唯一来源,碳水化合物和脂肪不能代替。
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考题
有关蛋白质的描述,错误的是()。
A、蛋白质是一类大分子,分子量多在10000以上B、质主要由碳、氧、氢、氮、硫等元素组成C、蛋白质是人体的主要成分,约占人体重的50%以上D、人体的各种生命活动都须蛋白质参与方可完成
考题
蛋白质的特征性元素是( )A.碳 B.氢C.氮 D.氧E.硫
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