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危害分析和关键控制点的英文缩写是

A.HDCCP

B.HNCCP

C.HACCP

D.HECCP

E.HMCCP

参考答案

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考题 单选题对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。A 风险分析B 过程控制C 危害分析和关键控制点D 危害分析和过程控制
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