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下列关于幼儿园食谱编制的说法，正确的是（ ）。
参考答案
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考题
某人到一家营养咨询公司咨询配餐。假设你是一名营养师。给他进行一天的食谱编制。请回答以下问题。[江苏省2008年四级真题]1．在编制食谱前，应了解哪些基本信息?2．写出食谱编制的主要操作步骤。3．食谱编制完成后应进行评价。各营养素的实际摄入量与_____相差在_____左右，可认为符合要求。
考题
幼儿园食谱的编制应该（ ）。A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
B.按周编制食谱，一周食谱应不重复
C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
D.确定膳食制度，以三餐二点制为宜
E.肉类每餐要达到50%
考题
关于幼儿园教育的性质和地位，下列说法正确的是（ ）A.幼儿园教育是基础教育的预备阶段
B.幼儿园教育是义务教育的组成部分
C.幼儿园教育是学校教育制度的基础阶段
D.幼儿园教育不属于学校教育制度的范畴
考题
制定标准食谱时要考虑诸多因素，下列说法正确的是（）A、即将开业的企业要科学计划菜点品种B、已经运营的企业进行菜谱的修正完善C、制定标准食谱要选择恰当时间制定D、制定标准食谱首先根据经济状况而定E、制定标准食谱要根据厨师的素质而定
考题
单选题幼儿园食谱应按（）进行编制A
顿B
天C
周D
月
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