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(请给出正确答案)
关于涉外宴请的叙述,正确的是( )
A.宴请地点要雅致、安静
B.菜肴要有地方特色
C.不必拘泥上菜次序
D.只能安排在中午时间
参考答案
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考题
对一般性的宴请,秘书人员应提前到宴请的现场检查( )工作的落实情况。 A.布置B.组织S
对一般性的宴请,秘书人员应提前到宴请的现场检查( )工作的落实情况。A.布置B.组织C.菜肴制作D.服务人员
考题
多选题确定宴请地点要按照实际的需要,以下哪些原则是合理的()。A按客人多少确定宴请地点,客人多,在大宾馆,客人少,则可在小酒楼B宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园C注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点D对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题,对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题E细心地选择就餐环境,目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境,以达到宴请的良好效果
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