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老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄人量,主要是防止脂肪和__________摄入过高。
参考答案
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考题
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是( )。A.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入B.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入C.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入D.限制蛋白质和脂肪的摄人E.限制所有供热营养素的摄入
考题
在老年膳食保健中以下说法不正确的是A.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
B.禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用
C.猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜
D.在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B族维生素、维生素D等,老年人可以不限制摄入量
E.老年人应成比例地摄入饱和脂肪醵、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
考题
在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合.老年人食用B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C、在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量D、猪肉脂肪的含量达到60-80%,老年人尽量少吃为宜
考题
下列说法中,错误的是()A、脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关;B、富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇;C、膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关;D、膳食能量过高,易发冠心病;E、动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。
考题
在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()。A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C、在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量D、猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜E、老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
考题
单选题关于老年人脂类代谢的说法,错误的是 ( )A
老年人摄入过多脂肪会导致心脑血管疾病及某些肿瘤高发B
高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化C
老年人不宜摄入过多胆固醇D
脂肪撮入量应占总能量的10%~20%
考题
单选题在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()A
禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合.老年人食用B
老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C
在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量D
猪肉脂肪的含量达到60-80%,老年人尽量少吃为宜
考题
单选题在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()。A
禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用B
老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C
在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量D
猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜E
老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
考题
判断题老年人应特别注意合理膳食,控制热能和体重,减少脂肪摄入,多吃蔬菜和水果。A
对B
错
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