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菌种保藏原理是挑选典型菌种的优良_______，并创造一个有利微生物长期_______的环境条件。
参考答案和解析
菌种保藏的目的：
①存活，不丢失，不污染；
②防止优良状丧失；
③随时为生产、科研提供优良菌种。原理：选用优良的纯种，创造降低微生物代谢活动强度，生长繁殖受抑制，难以发生突变的环境条件。
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考题
多选题我国现有两个微生物保藏机构，它们是 ( )A上海微生物保藏中心B中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心C沈阳微生物保藏中心D中国典型培养物保藏中心E北京微生物保藏中心
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