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细菌的群体生长分哪几期？各期有何特点？在发酵工业上怎样根据细菌生长的特点缩短发酵周期、增加产量？

参考答案和解析
细菌的群体生长繁殖分为以下四期： （1）迟缓期.指细菌进入新的环境后短暂适应阶段. （2）对数生长期.保存菌，药敏试验. （3）稳定期.抗生素合成，芽胞形成，外毒素合成. （4）衰亡期.形态呈多形性.
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