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饮水线末端水质的微生物学指标采用经验值：菌落总数（）

A．＜1 00 个/mL

B．＜500 个/mL

C．＜1 000 个/mL

D．＜1 500 个/mL

参考答案和解析
化学指标?物理指标?生物指标
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考题 我国现行检测检样，反映细菌数量的指标是A、细菌总数B、菌落总数C、细菌计数D、菌落计数E、真菌计数
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考题 水质指标按其性质可分为()。A.物理指标B.物理化学指标C.化学指标D.微生物学指标
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考题 食品的卫生学细菌检验指标是A、菌落总数和大肠菌群B、菌落总数和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、菌落总数和沙门菌
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考题 食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。A.大肠菌群数B.霉菌计数C.金黄色葡萄球菌D.沙门菌
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考题 进行氯化消毒后，对水质进行评价，应用的微生物学指标中叙述错误的是A．每100ml水样中未检出大肠菌群B．每100ml水样中未检出耐热大肠埃希菌C．每100ml水样中未检出大肠埃希菌D．菌落总数每100ml水样中小于100个E．菌落总数每lml水样中小于100个
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考题 菌落总数是（ ）的指标。
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考题 我国现行检测检样中,细菌数量的指标是A.细菌总数B.菌落总数C.细菌计数SXB 我国现行检测检样中，细菌数量的指标是A.细菌总数B.菌落总数C.细菌计数D.菌落计数E.真菌计数
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考题 现场使用的GB4789.2-2010视屏微生物学检验菌落总数检测应加盖（）。A、“现行有效”章B、“受控”章C、“作废”章D、“非受控”章
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考题 水质常规指标中微生物指标中不得检出（）A、总大肠菌群B、耐热大肠菌群C、大肠埃希氏菌D、菌落总数
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考题 “菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。
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考题 评价水质清洁度和考核净化效果的指标是（）。A、菌落总数B、总大肠菌群C、耐热大肠菌群D、大肠埃希菌E、隐孢子虫
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考题 水质常规指标中微生物指标中菌落总数的限值是（）CFU/mL。A、50B、100C、200D、500
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考题 “细菌总数”属于（）水质指标。
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考题 水质指标按其性质可分为（）。A、物理指标B、物理化学指标C、化学指标D、微生物学指标
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考题 目前以下哪些方法标准处在有效使用状态（）A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》
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考题 菌落总数是判断食品被污染程度的指标。
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考题 豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为（）而造成。A、杀菌不彻底B、配料污染C、水质污染D、包装污染
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考题 水中病原体的种类繁多，但往往浓度很低，不宜一一检测，常采用（）总数和大肠菌群两个微生物学指标表示。
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考题 为什么即食水产品菌落总数比其他即食食品指标偏高？
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考题 室内空气质量评价的微生物学指标是（）A、金黄色葡萄球菌数B、肺炎球菌数C、菌落总数D、白喉杆菌数E、结核杆菌数
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考题 判断饮用水是否受粪便污染的重要微生物学指标是（）A、肠道致病菌B、总大肠菌群C、耐热大肠菌群D、菌落总数
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考题 填空题反映水质污染的微生物学指标为（）和（）。
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考题 填空题水中病原体的种类繁多，但往往浓度很低，不宜一一检测，常采用（）总数和大肠菌群两个微生物学指标表示。
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考题 单选题室内空气质量评价的微生物学指标是（）A 金黄色葡萄球菌数B 肺炎球菌数C 菌落总数D 白喉杆菌数E 结核杆菌数
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考题 单选题评价水质清洁度和考核净化效果的指标是（　　）。A 耐热大肠菌群B 大肠埃希菌C 总大肠菌群D 菌落总数E 隐孢子虫
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考题 填空题“细菌总数”属于（）水质指标。
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考题 多选题对于肉新鲜度的微生物学检验，主要检查（）项目。A致病菌B大肠菌群C菌落总数D寄生虫
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