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9、由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小,餐位多少的影响,因此餐饮酒企业必须（）
A．改善就餐环境
B．增加服务项目
C．延长营业时间
D．提高餐位利用率
参考答案和解析
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考题
依据《党政机关国内公务接待管理规定》，安排工作餐并需要陪餐的，应严格控制陪餐人数，接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过多少人，超过10人的，不得超过接待对象人数的几分之一。A、2，3B、3，3C、3，4D、2，4
考题
党政机关国内公务接待管理规定》规定，接待对象应当按照规定标准自行用餐。确因工作需要，接待单位可以安排工作餐一次，并严格控制陪餐人数。接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过()人。A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
考题
依据《上海电气（集团）总公司关于合理确定并严格规范领导人员履职待遇、业务支出的规定》，安排工作餐并需要陪餐的，应严格控制陪餐人数。接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过（）人；超过10人的，不得超过接待对象人数的（）分之一。A、2，3B、3，3C、3，4D、2，4
考题
《党政机关国内公务接待管理规定》规定，接待对象应当按照规定标准自行用餐，确因工作需要，接待单位可以安排工作餐1次，接待人数在10人以内的，陪餐人数不得超过（）人。A、1B、2C、3D、4
考题
以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A、外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B、餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点C、经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少D、餐厅档次的高低、厨房布局
考题
党政机关国内公务接待管理规定》规定，接待对象应当按照规定标准自行用餐。确因工作需要，接待单位可以安排工作餐一次，并严格控制陪餐人数。接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过（）人；超过10人的，不得超过接待对象人数的三分之一。A、3B、4C、5D、6
考题
单选题以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A
外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B
餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点C
经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少D
餐厅档次的高低、厨房布局
考题
多选题餐是指餐饮企业所经营的食品的统称，分为（）等。A中餐B西餐C土耳其餐D美式餐
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