考题
脂肪测定时，样品包的高度应（）A.高出抽提管，以便于脂肪的抽提B.与抽提管高度相同，以便于脂肪的抽提C.以虹吸管高度的2/3为宜，以便于脂肪的抽提
考题
脂肪测定过程中，所使用的抽提装置是（）A.电炉B.凯氏定氮器C.索氏抽提器
考题
脂肪测定时，应将索氏抽提器放电炉上进行抽提。此题为判断题(对，错)。
考题
索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。A.用滤纸检查抽提完全为止B.虹吸产生后2小时C.抽提6小时D.虹吸20次
考题
索氏抽提器由接收瓶，（），抽提管和冷凝管组成
考题
电极糊柱高度==电极把持器以上电极筒高度＋(电极把持器至电极底环高度)—(电极筒空筒高度)。()
此题为判断题(对，错)。
考题
索氏抽提器在安装和操作时应重点注意对( )的小心维护。
A、冷凝管B、抽提筒上的虹吸管C、接收瓶D、各部分接口处
考题
索氏抽提机装中抽提筒上的()是整个装置的最易损坏部分。
考题
索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。此题为判断题(对，错)。
考题
索氏抽提器在安装和操作时，应特别注意抽提筒上的虹吸管，要小心维护。
考题
索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么？
考题
索氏抽提法测脂肪含量为什么要将样品预先干燥？
考题
索氏提取样品滤纸色的高度不能超过虹吸管，否则上部脂肪不能提尽而造成误差。
考题
索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。A、用滤纸检查抽提完全为止B、虹吸产生后2小时C、抽提6小时D、虹吸20次
考题
索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。
考题
用滤纸过滤时，将滤液转移至滤纸上时，滤液的高度一般不要超过滤纸圆锥高度的1/3，最多不得超过1/2处。
考题
脂肪测定时，样品包的高度应（）。A、高出抽提管，以便于脂肪的抽提。B、与抽提管高度相同，以便于脂肪的抽提。C、以虹吸管高度的2/3为宜，以便于脂肪的抽提
考题
索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时，通常选用（）作为抽提剂。A、无水乙醚B、乙醚C、石油醚D、乙醇
考题
索氏提取法对滤纸筒的长度不做规定，可长可短。
考题
重量法测定空气中苯可溶物，用索氏抽提器提取滤膜样品时，向蒸馏瓶中加入（）ml苯，装上抽出筒和冷凝器，将索氏抽提器置于90℃恒温水浴上。A、40B、50C、60
考题
判断题脂肪测定时，应将索氏提取器放在水浴上进行抽提。A
对B
错
考题
判断题用索氏抽提法测定食品中的脂肪，待测样品应尽量磨细，以便脂肪抽提完全。A
对B
错
考题
判断题采用索氏抽提法测定食品中的脂类含量时，抽提剂可选用无水乙醚或石油醚，对样品没有要求。A
对B
错
考题
判断题脂肪测定时，应将索氏抽提器放在水浴锅上进行抽提。A
对B
错
考题
单选题重量法测定空气中苯可溶物，用索氏抽提器提取滤膜样品时，向蒸馏瓶中加入（）ml苯，装上抽出筒和冷凝器，将索氏抽提器置于90℃恒温水浴上。A
40B
50C
60
考题
单选题样品包的高度应（）是脂肪测定的技术要求。A
高出抽提管，以便于脂肪的抽提B
与抽提管高度相同，以便于脂肪的抽提C
以虹吸管高度的2/3为宜，以便于脂肪的抽提
考题
填空题索氏抽提器由（）、（）、（）、（）组成
考题
判断题索氏提取装置搭建和拆除时均应先上后下，冷凝水也是上进下出，固定的位置分别为冷凝管和提取器的中间部位。滤纸筒的高度应以挨着冷凝管下端管口为宜。欲把虹吸时间从10min/次调为8min/次应该适当降低水浴温度。A
对B
错