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7、常用瓷质咖啡杯，有白瓷杯和骨瓷杯。

参考答案和解析
塑料杯;玻璃杯;瓷杯;陶杯
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考题 土耳其人喝茶用的是()、小匙、小碟。 A、瓷杯B、玻璃杯C、铜杯D、铝杯
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考题 调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下面哪个物品是易燃物品? ( ) A、玻璃瓶B、铁锅C、酒精D、陶瓷杯
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考题 审评杯宜要选用( )。A.细腻白瓷杯B.青花瓷杯C.紫砂杯D.玻璃杯。
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考题 某瓷器商人有280盒瓷杯需运往外地，与物流公司谈的是每盒瓷杯的运费是15元，如果损坏一盒。不仅无需支付运费还以得到物流100元／盒的补偿，最后一共支付给物流公司3395元。则在运输过程中损坏了多少盒瓷杯?()A.7 B.8 C.9 D.10
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考题 Espresso一般用（）ml至（）ml的瓷杯（WBC标准）来盛载。
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考题 审评杯宜要选用（）.A、细腻白瓷杯B、青花瓷杯C、紫砂杯D、玻璃杯
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考题 龙井茶艺所用的茶杯为陶瓷杯。
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考题 黑茶品饮时，为了更好地观赏汤色，一般选用瓷杯或有色玻璃杯。
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考题 高炉炉缸、炉底有陶瓷杯结构、（）、全碳砖立砌结构三种结构。
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考题 陶瓷杯结构特点是（）A、这种结构将高温区压在陶瓷杯内，而且保温性较好，减少热量损失。B、将铁水与碳砖隔离消除了碱金属对碳砖的侵蚀。C、在砌筑过程中炉底采用自锁的方法使炉底砌砖更加紧密防止漂浮。D、提高抗侵蚀能力。
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考题 不能用（）泡茶。A、紫砂壶B、陶瓷杯C、保温壶
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考题 评乌龙茶常用审评杯是（）。A、广口白瓷碗B、白瓷杯C、玻璃杯D、白瓷盖碗
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考题 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的（）。A、紫砂小品茗杯B、白色小瓷杯C、青色小瓷杯D、黑釉小瓷杯
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考题 福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。A、盖瓷杯B、白瓷杯C、盖茶碗D、烹茶四宝
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考题 龙井茶艺所用的茶杯为（）。A、瓷杯B、陶杯C、玻璃杯D、瓷化杯
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考题 江、浙一带，人们饮茶注重滋味、香气，喜欢用（）茶具泡茶。A、盖瓷杯B、玻璃杯C、紫砂壶D、盖茶碗
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考题 茉莉花茶艺使用的茶杯是（）。A、玻璃杯B、三才杯C、青瓷杯D、五彩杯
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考题 小瓷杯是安溪乌龙茶艺（）使用的茶具。A、品茶B、保温C、装水D、茶点
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考题 传统Cappuccino是用（）ml至（）ml的陶瓷杯来盛载的（WBC标准）。
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考题 调饮红茶的盛茶杯多采用（）。A、带柄带托的瓷杯B、金属杯C、紫砂杯D、闻香杯
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考题 饮用红酒最适合采用的酒具是（）A、白瓷杯B、高脚杯C、金银杯具D、立式玻璃杯
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考题 （）祖千秋告诉令狐冲饮绍兴状元红须用何杯？A、琥珀杯B、翡翠杯C、琉璃杯D、青瓷杯
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考题 （）德哈维兰对费雯·丽最深的三个印象是？A、猫B、日本风铃C、瓷杯D、火焰E、流星
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考题 冲泡龙井茶的方法是：将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水冲泡，3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出。
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考题 单选题不能用（）泡茶。A 紫砂壶B 陶瓷杯C 保温壶
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考题 单选题龙井茶艺所用的茶杯为（）。A 瓷杯B 陶杯C 玻璃杯D 瓷化杯
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考题 单选题饮用红酒最适合采用的酒具是（）A 白瓷杯B 高脚杯C 金银杯具D 立式玻璃杯
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