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49、食品的营养价值取决于（)。

A．食品的色香味

B．食品的性质

C．食品的烹调

D．食品营养素的种类、数量及相互比例

E．食品的价格

参考答案和解析
食品营养素的种类、数量及相互比例
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考题 食品的营养价值取决于（）。A、食品的色香味B、食品的性质C、食品的烹调D、食品营养素的种类、数量及相互比例E、食品的价格
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考题 食品的营养价值包括（）
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考题 食品营养价值
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考题 食品的营养价值
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考题 食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了（）。A、食品中营养素的种类B、食品中营养素的数量C、营养素相互间比例D、消化吸收率E、食品的来源
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考题 名词解释题食品营养价值
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考题 判断题进口食品比国产食品营养价值高。（　　）A 对B 错
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考题 填空题食品的营养价值包括（）
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考题 单选题食物的主要营养价值取决于（）。A 食品的色、香、味、型B 食品的营养素种类、数量及其相互比例C 食品的来源与性质D 食品的烹调方法
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考题 单选题食品的营养价值取决于（）。A 食品的色香味B 食品的性质C 食品的烹调D 食品营养素的种类、数量及相互比例E 食品的价格
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考题 单选题食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了（）。A 食品中营养素的种类B 食品中营养素的数量C 营养素相互间比例D 消化吸收率E 食品的来源
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