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量值估计标度法是度量的基本方法之一,能够体现感官认识与数据之间的关系,如何使用量值估计标度法确定某种啤酒的苦味程度?


参考答案和解析
物理性质
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考题 通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。 ( )

考题 通过定量分析进行感官检验,其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。 ( )

考题 排法和评估法采用()。 A、顺序标度B、名义标度C、等距标度D、比率标度

考题 指针的作用是与()作相对运动,用来指示与被测量值对应的分度线。 A.标度盘B.标度尺C.静止的表面D.静止的表盘

考题 准确度是( ),不确定度是( )。A.“多次测量值的平均值与真值的接近程度”,“表征被测定的真值处在某个数值范围的一个估计”;B.“一次测量值与真值的接近程度”,“表征被测定的真值处在某个数值范围的一个估计”;C.“测量值的平均值与真值的接近程度”,“表征被测定的均值一个估计”;D.“多次测量值的平均值与真值的差”,“表征被测定值处在某个数值范围的一个估计”。

考题 混凝土中氯离子含量评定标度,是根据测区的最高氯离子含量值确定的。( )

考题 在《地理信息时间模式》(GB/T22022-2008)中规定了时间是一个类似于空间维的维,度量时间可采用()标度A顺序标度B比率标度C间隔标度D等级标度

考题 关于度量值,下列说法准确的是()A、度量值是数据包到达目的地经过的节点跳数B、度量值是数据包到达目的地所经过的各个链接的代价总和C、度量值是路由算法用以确定到达目的地的最佳路径的计量标准D、度量值是实际物理线路的长度

考题 使数字显示仪表的测量值,与被测量值统一起来的过程称为标度变换。

考题 测量的精确程度以“不确定度”表征。不确定度表示由于存在测量误差而使被测量值不能肯定的程度,它是评论测量方法优劣的基本指标之一。根据误差理论提供的依据,可对测量的不确定度做出估计。

考题 图表评估标度法也称为()。A、线性标度法B、类项标度法C、量值评估法D、数值标度法

考题 感官分析中的分类属于()。A、名义标度B、顺序标度C、等距标度D、比率标度

考题 感官品评的标度方法是使用()来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。

考题 食品感官检验中定量分析的方式包括()。A、点值估计B、曲线面积法C、类项标度D、线性标度E、量值估计

考题 标度检验法指用()的方式评价烟草及烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。A、等距标度B、不等距标度C、随机标度D、随机或等距标度

考题 使数字显示仪表的测量值与被测量值统一起来的过程称为()。A、标度变换;B、A/D转换;C、非线性补偿;D、量化。

考题 使数字温度计的测量值与被测温度统一的过程叫()A、A/D转换B、非线性补偿C、标度变换D、量化

考题 感官品评的标度有三种常用的方法:()标度法、类项标度法和量值估计法。

考题 感官分析中的标度检验分析包括()标度、()标度、等距标度和比率标度等等。

考题 何为感官品评的标度方法?简述三种常用的标度方法?

考题 指针的作用是与()作相对运动,用来指示与被测量值对应的分度线。A、标度盘B、标度尺C、静止的表面D、静止的表盘

考题 矩法就是用样本矩估计总体矩,并通过矩与参数之间的关系,来估计频率曲线的参数的方法。

考题 单选题关于度量值,下列说法准确的是()A 度量值是数据包到达目的地经过的节点跳数B 度量值是数据包到达目的地所经过的各个链接的代价总和C 度量值是路由算法用以确定到达目的地的最佳路径的计量标准D 度量值是实际物理线路的长度

考题 多选题下列关于矩法估计的说法正确的有(  )。A矩法估计是求点估计的方法B矩法估计简单而实用,所获得的估计量通常(尽管不总是如此)有较好性质C但是应该注意到,矩法估计不一定总是最有效的,而且估计不惟一D矩法估计是用某种方法获得未知参数的点估计的方法E矩法估计是惟一最有效的

考题 判断题通过定量分析进行感官检验,其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。A 对B 错

考题 判断题通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。A 对B 错

考题 多选题食品感官检验中定量分析的方式包括(  )。A点值估计B曲线面积法C类项标度D线性标度E量值估计

考题 填空题感官检验中常用的标度法有三种,即()、()、()。