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达到中度烘焙度的咖啡豆,烘焙时间控制在()分钟,咖啡风味表现会比较均衡。

A.8~12分钟

B.3分钟

C.15分钟

D.任意时间都可以


参考答案和解析
更多 “达到中度烘焙度的咖啡豆,烘焙时间控制在()分钟,咖啡风味表现会比较均衡。A.8~12分钟B.3分钟C.15分钟D.任意时间都可以” 相关考题
考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()A.烘焙程度越深,口味越好B.烘焙程度越浅,口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大

考题 烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。A.形状B.口味C.风味D.品质

考题 理论上来说,下列选项中,()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。A.特深度B.深度C.中深度D.中度

考题 生豆的密度会影响咖啡豆的烘焙过程。此题为判断题(对,错)。

考题 烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀C.氧气是惰性气体D.氧气会增加咖啡豆的含水量

考题 烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。A、氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B、氧气会导致咖啡豆体积膨胀C、氧气是惰性气体D、氧气会增加咖啡豆的含水量

考题 咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整

考题 理论上来说,下列选项中,()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。A、特深度B、深度C、中深度D、中度

考题 咖啡豆烘焙后,体积会膨胀()A、50~60%B、10~20%C、20~30%D、100%

考题 关于烘焙后咖啡豆的保存时间,目前我国通行的说法是()。A、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右B、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右C、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右D、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内

考题 十三款态咖啡豆中有()款是深度烘焙。

考题 意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的

考题 烘焙能使咖啡豆析出()油并产生特殊风味。

考题 烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。A、形状B、口味C、风味D、品质

考题 单品咖啡豆是指()A、单一原产地的咖啡豆B、单一品种的咖啡豆C、单一烘焙度的咖啡豆D、单一原产地同一品种的咖啡豆

考题 下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是()A、磨豆机摆放的位置B、咖啡豆新鲜度C、咖啡豆的烘焙度D、周围环境的湿度

考题 下列关于影响咖啡研磨度调整的因素描述准确的是()A、磨盘的温度不会影响研磨度的调整B、咖啡豆的新鲜度不会影响研磨度的调整C、咖啡豆的烘焙度会影响研磨度的调整D、萃取方式的差异不会影响研磨度的调整

考题 拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆

考题 十三款常态咖啡豆中,烘焙程度最深的是()

考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()A、烘焙程度越深,口味越好B、烘焙程度越浅,口味越好C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大

考题 首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆

考题 凤舞祥云咖啡豆比低因祥龙综合咖啡豆的烘焙程度深

考题 首选咖啡豆的烘焙程度比肯亚浅

考题 商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即:()、()、()。

考题 佛罗娜咖啡豆早期是由()咖啡豆和意大利烘焙混合在一起的。

考题 埃塞俄比亚咖啡豆的烘焙程度比苏门答腊浅

考题 派克市场咖啡豆是烘焙前拼配

考题 派克市场咖啡豆的烘焙程度比首选更深