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【填空题】采用空气为干燥介质，影响物料中平衡水分的因素 和 。如果空气的相对湿度减小，则物料中平衡水分含量 。
参考答案和解析
A
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考题
对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是A．物料内部的水分及时补充到物料表面B．物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同C．干燥速率主要受物料外部条件的影响D．提高空气流速可以加快干燥速率E．降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
考题
关于物料恒速干燥的错误表述是 （ ）。A．降低空气温度可以加快干燥速率B．提高空气流速可以加快干燥速率C．物料内部的水分可以及时补充到物料表面D．物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同E．干燥速率主要受物料外部条件的影响
考题
关于物料恒速干燥的错误表述是A:降低空气温度可以加快干燥速率B:提高空气流速可以加快干燥速率C:物料内部的水分汽化可以及时补充到物料表面D:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同E:干燥速率主要受物料外部条件的影响
考题
关于物料恒速干燥的错误表述是A:降低空气温度可以加快干燥速率B:提高空气流速可以加快干燥速率C:物料内部的水分可以及时补充到物料表面D:物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同E:干燥速率主要受物料外部条件的影响
考题
根据物料的干燥速率变化，可分为恒速阶段和降速阶段，在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部的迁移速度
B.物料表面水分的气化速率
C.空气温度与物料表面的温度差
D.空气流速和空气温度
E.平衡水分和自由水分
考题
对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是（）A物料内部的水分及时补充到物料表面B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同C干燥速率主要受物料外部条件的影响D提高空气流速可以加快干燥速率E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
考题
单选题对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是（）A
物料内部的水分及时补充到物料表面B
物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同C
干燥速率主要受物料外部条件的影响D
提高空气流速可以加快干燥速率E
降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
考题
单选题物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度与空气的相对湿度相比，有下面的关系（）。A
物料水分活度φB
物料水分活度=φC
物料水分活度φD
物料水分活度≠φ
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