网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

通常含不饱和脂肪酸和短链脂肪酸越多的油脂，熔点越低，越容易消化。

参考答案和解析
√
更多 “通常含不饱和脂肪酸和短链脂肪酸越多的油脂，熔点越低，越容易消化。” 相关考题
考题 不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，容易消化。（ ）
查看答案
考题 植物油含（ ）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.胆固醇D.反式脂肪酸
查看答案
考题 亚油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸硬脂酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸花生四烯酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
查看答案
考题 一般油脂的脂肪酸分子质量越低和不饱和程度越高时，相对密度越小。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（ ）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.短链脂肪酸
查看答案
考题 不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（　　）
查看答案
考题 下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有（　　）。A.不饱和脂肪和长链脂肪含量高的脂肪熔点越高，越不容易消化 B.熔点低于体温的脂肪消化率可达97%～98% C.不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，越不容易消化 D.熔点高于体温的脂肪消化率达90%左右 E.动物脂肪的熔点要比植物脂肪的熔点高
查看答案
考题 必需脂肪酸为（）脂肪酸。A、短链脂肪酸B、长链饱和脂肪酸C、长链单不饱和脂肪酸D、长链多不饱和脂肪酸
查看答案
考题 一般油脂的脂肪酸分子质量越低和不饱和程度越高时，相对密度越小。
查看答案
考题 鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量（），熔点低，容易被人体消化吸收。A、少B、高C、大D、小
查看答案
考题 硬脂酸是（）。A、短链脂肪酸B、中链脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、饱和脂肪酸
查看答案
考题 油酸是（）。A、短链脂肪酸B、中链脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、饱和脂肪酸
查看答案
考题 亚油酸是（）。A、短链脂肪酸B、中链脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、饱和脂肪酸
查看答案
考题 油酸是（）A、短链脂肪酸B、中链脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
查看答案
考题 一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。
查看答案
考题 植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、胆固醇D、反式脂肪酸
查看答案
考题 鱼类的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，熔点低，易于人体消化吸收。
查看答案
考题 （）成分有关，脂肪酸碳链越（），不饱和脂肪酸含量越（），植物的抗寒性越强。
查看答案
考题 单选题关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）A 油脂的熔点不是一个定值。B 熔点可规定为透明熔点和上升熔点。C 含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。D 通常动物油脂比植物油脂熔点要高。
查看答案
考题 判断题短链脂肪含量高的脂肪熔点越高，人体越容易消化。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 判断题不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，容易消化。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 单选题海产动物油脂中含大量（）脂肪酸，富含维生素A和维生素D。A 长链饱和B 短链饱和C 长链多不饱和D 短链不饱和
查看答案
考题 判断题一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。A 对B 错
查看答案
考题 单选题植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 胆固醇D 反式脂肪酸
查看答案
考题 单选题必需脂肪酸为（）脂肪酸。A 短链脂肪酸B 长链饱和脂肪酸C 长链单不饱和脂肪酸D 长链多不饱和脂肪酸
查看答案
考题 多选题下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有（　　）。A熔点低于体温的脂肪消化率可达97%～98%B熔点高于体温的脂肪消化率达90%左右C不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，越不容易消化D不饱和脂肪和长链脂肪含量高的脂肪熔点越高，越不容易消化E动物脂肪的熔点要比植物脂肪的熔点高
查看答案
考题 判断题不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 单选题油酸是（）A 短链脂肪酸B 中链脂肪酸C 单不饱和脂肪酸D 多不饱和脂肪酸
查看答案
热门标签
最新试卷